Ο Εκπαιδευτής Μηναδάκης Ανέστης

είναι Δάσκαλος στο Α.Σ. Παρμενίων. Είναι Ιδρυτικό Μέλος του Συλλόγου και διαχειρίζεται όλες τις διοικητικές και αθλητικές λειτουργίες του Α.Σ. Παρμενίων. Κατέχει το 6o DAN στοTaekwondo I.T.F.. Η ενασχόλησή του με το Taekwondo έχει αρχίσει από το 1987. Είναι  Διεθνής Εκπαιδευτής, και Διαιτητής Ά. Ήταν μέλος της Εθνικής ομάδας. Έχει πολλές συμμετοχές και επιτυχίες σε εγχώριες και διεθνείς διοργανώσεις. Ως προπονητής, οι αθλητές του κέρδισαν πολλά χρυσά, ασημένια και χάλκινα μετάλλια.